笋干菜

avigan · 发表于 2022-11-7 02:12:06

家常菜系列。笋干菜是国内邮过来的。笋干有点老，口味还挺正宗。
这个笋干菜五花肉很下饭。梅菜豇豆也别有风味，家乡味适口啊。

梅菜肉.jpg

Remdesivir · 发表于 2022-12-4 18:04:00

肉略微有点柴的感觉，用更肥的肉会更好

avigan · 发表于 2022-12-5 07:30:06

Remdesivir 发表于 2022-12-4 18:04
肉略微有点柴的感觉，用更肥的肉会更好

看着柴，其实不柴，是五花肉。

Remdesivir · 发表于 2022-12-6 02:06:07

avigan 发表于 2022-12-5 07:30
看着柴，其实不柴，是五花肉。

嗷，不柴就是好的梅菜肉！

avigan · 发表于 2023-1-4 04:59:32

笋干菜五花肉，这回做的卖相好些，刚出锅的，笋干菜还比较油润。