熏鱼

avigan · 发表于 2022-3-6 05:36:27

第一次买熏鱼，第一次认真吃熏鱼。
鱼皮很完整，又有光泽，看起来像鲜鱼。
口味很好，鱼肉鲜糯酥松，比以前在酒店吃的好吃。
惦记吃的，照片拍得勉强了点，凑合看吧，图片质量与鱼肉口味没有关联。。。
烟熏鱼.jpg

来自网络的标准照，实际跟这个图很接近。

Remdesivir · 发表于 2022-3-6 21:44:26

啦啦啦~，来一口

Remdesivir · 发表于 2022-3-13 18:15:45

给本宝宝再多来的好吃的好喝的吧～～～

avigan · 发表于 2022-3-13 18:54:04

自己揪的面片，搭配西红柿，白菜，生菜。
刚来没很多材料做好吃的，这个很简单，面粉和一下，揪成面皮用水烫熟，过冷水防粘结。
然后西红柿白菜切小块，用油炒熟。
加入热水，加入面皮，水盖过面皮，煮沸。
然后加点调味料就可以出锅了。

avigan · 发表于 2022-3-14 03:46:27

最近做的看着最有中餐味的菜品。
做法么，不说也罢，一目了然，豆子炒鸡肉。
主要进步在于豆子没焦也没不熟，对电磁平底锅火候的认知有进步了。

Remdesivir · 发表于 2022-3-19 22:53:30

avigan 发表于 2022-3-14 03:46
最近做的看着最有中餐味的菜品。
做法么，不说也罢，一目了然，豆子炒鸡肉。
主要进步在于豆子没焦也没不 ...

这豆子真水灵
ps了吧

avigan · 发表于 2022-3-20 04:02:46

Remdesivir 发表于 2022-3-19 22:53
这豆子真水灵
ps了吧

这个，相机自带美颜，没办法就是水灵。