茄子的做法

阿甘左传

买了一大袋，只花了八毛钱。
露天市场买水果蔬菜的性价比真逆天。
茄子看着品质不错，冰箱里放了一周了看着还挺好的。
就是这种茄子有点硬，不知道咋个做法。
在摸清这个茄子合适的做法前，先试着给炖成了浓汤，反正炖烂了肯定都能吃。