来一口春天的味道

阿甘左传 · 发表于 6 天前

春笋+蛏子干+虾干一起煮了汤。蛏子干很大个，是是竹蛏晾晒的。前次做汤，发现微微还有些泥沙，这次彻底泡发，然后剪开清理，发现大部分都是蛏子口部那个小小的区域有泥沙，别的地儿都挺干净的。
虾干更大个，一个得分几口吃。
当然，它们都是陪衬，主角是新鲜出土的笋，在汤色的映衬下，鲜灵灵的可爱。

本宝宝天天躺赢 · 发表于 6 天前

嚓，这几个小笋笋众星拱月
这配料下了血本

阿甘左传 · 发表于 5 天前

嗯，一年才能摘几根，配料几十块能买到一斤。