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喝黑枸杞茶明目养眼, 买了几大罐野生黑枸杞。
温水一杯,加入若干黑枸杞即可。水温不可高于60度,不然破坏黑枸杞中的花青素。
黑枸杞性温热,喝了黑枸杞茶, 胃感觉还不错,大概是有点养胃的。
但是感觉它有点生痰,我发炎的咽喉似乎受到了影响,于是吃穿心莲来调整咽炎。
但穿心莲可能太过寒性,有些伤胃,吃了后有炎症的胃又难受,于是改成了金嗓子含片,终于和谐了。
这消化道炎症,呼吸道炎症,还得讲究平衡和兼顾啊。
黑枸杞泡出来的茶很漂亮,初时是紫的,然后会变成蓝的,最后又变回紫的。
本地的水质大概不错,偏中性,能来回变色。
本来是喝茶, 因为水色太过好看,忍不住给它拍个照。
拍照的时候,看到从黑枸杞中袅袅流泻的花青素,娉婷的姿态和漂亮的颜色,忍不住开始琢磨起怎么拍好看。
这个主题, 花了我不少时间琢磨。
器具是玻璃杯,材料是晒干黑枸杞。
用热水,发现热水会让玻璃杯上方杯子壁结上水蒸汽,影响美观;
用冰水,发现冰水会让玻璃杯外壁凝结水汽,整个儿就看不清杯里的水;
用常温的水最安耽,而且容易,接点自来水就行了。
黑枸杞的花青素流出来后,没有外力干扰是一缕缕慢慢往下流的, 如果水是静止的,就是几条直线,不太飘逸;
但如果用棒搅水, 水虽然动了,但会把流出的花青素搅散,快速散开, 也不太美;
在放黑枸杞前,略晃一下水杯,让水杯里的水有一点点小运动最好。
黑枸杞的数量也有讲究。一颗黑枸杞,流泻的花青素大致会有3~5条细线,黑枸杞数量少了就比较冷清, 数量多了又一下子密密麻麻的,而且很快改变整杯水的颜色,拍照时间窗很短;
10颗左右的黑枸杞,最好还是一球儿的那样扔到水里,流出的花青素,因为水略受激荡,形状好看,十几,二十几条色线也刚刚够看,而且时间窗也比较长。
经过反复实验,消耗了百来颗黑枸杞,终于拍了几张好看的照片。
附其中一张,不同的颜色, 不同的姿态,在水里像轻烟一样漫开。
在某一刻, 水的颜色是这样的。
如此漂亮的蓝色, 又如此剔透, 喝起来都觉得舒畅。
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